Das Karibische Buffet
Spezialitäten aus den Südstaaten der USA, Mexico und der Karibik. Der kulinarische Sprung über den “Großen Teich”. Eine Auswahl aus den Regionen rund um das karibische Meer zum Genießen und Träumen.
Vorspeisen:
- Enchiladas (Mexiko), Gefüllte Tortillas Tomaten, Chili, Hühnerfleisch, Käse
- Escovitch (Jamaica), Marinierter Fisch mit Gemüse
- Chicken with „Sauce Barbecue“ (USA)
- Cheese „Balls Florentine“ (USA)
Käse-Spinat Bällchen
Salate:
- Caesars Salad (USA)
- Bananen-Tomaten Salat (Costa Rica)
- Kreolischer Ananas-Salat:
mit Äpfeln-Tomaten-Staudensellerie
Warme Gerichte: (wahlweise)
- Turkey with Peanut Sauce:
Putenbraten mit Erdnusssauce -
Carne de rez en adobo (Mexico):
Rinderragout mit Schokolade
Suppe:
- Turkey – Vegetable Soup (USA)
Truthahn-Gemüsesuppe - Verschiedene Brotsorten und Dipps
Dessert:
- Donuts or Muffins (USA)
- Mangospalten in Kokossoße
Preis pro Person 21,10 EUR