Antipasti zur Auswahl
Wenn Sie einmal einen Streifzug durch die italienische Welt der Antipasti machen möchten, haben Sie hier die Möglichkeit. Unsere Alternative: Stellen Sie sich selbst aus Antipasti eine Vorspeise oder ein Buffet zusammen.
Antipasti wie beim Italiener:
- Glasierte Karotten mit Pinienkernen
- Zucchini und Knoblauch vom Grill
- Gebackene Blumenkohlröschen
- Eingelegte Rote Bete mit Thymian und Knoblauch
- Schalotten in Balsamico-Rotweinmarinade
- Fenchel mit Paprikawürfeln
- Frische Champignons mit Kräutern
- Marinierter Schafskäse mit rosa Pfeffer
- Eingelegte grüne Oliven
Antipasti aufwendig und raffiniert:
- Zucchini mit Thunfisch gefüllt auf Tomatensauce
- Auberginenröllchen mit Mozzarella und Basilikum
- Meeresfrüchtesalat
- Getrocknete Tomaten
- Austernpilze in Kräuterkruste
- Pfannkuchenröllchen mit Spinat gefüllt
- Feurige Hackbällchen in Tomaten-Zwiebelsauce
- Champignonköpfe mit Thunfisch gefüllt und gratiniert
- Bunte Paprikaschoten mit Rosmarinkruste
- Gratinierte Miesmuscheln
- Scampi in Knoblauch-Kräuteröl auf Anfrage
Als Vorspeise oder Hauptgericht vom Buffet:
Als Vorspeise erhalten Sie die Antipasti ab 4,50 EUR und
als Hauptgericht (400g) ab 9,50 EUR pro Person.
Zum Buffet servieren wir Panacotta.